Ingredienti (per 2-3 porzioni) 200 g di asparagi 1 zucchina media ½ cipolla 1 patata 500 ml di brodo vegetale o acqua 2 cucchiai di olio...

INGREDIENTI x 4 persone: 600g di cavolo nero 450g di borlotti già cotti 240g di polenta 1 cipolla olio evo q.b. 2 foglie di alloro...

INGREDIENTI X 4: 320g di tortiglioni senza glutine 500g di zucca già pulita 1 scalogno 80g di gorgonzola qualche foglia di salvia 4...

INGREDIENTI: 50 g rucola 5-6 cucchiai di olio evo 30 g pinoli 50 g parmigiano reggiano 1 spicchio aglio sale q.b. PROCEDIMENTO: Per prima...

INGREDIENTI X 4 persone: 320 g pasta integrale 400 g di zucchine 20 g di pecorino grattugiato Olio evo Sale fino Timo Scorza di limone...

INGREDIENTI X 4 persone: 320 g farro perlato 2 peperoni 2 melanzane basilico 2 spicchi aglio (a piacere) olio extravergine d’oliva sale...

Ingredienti per 4: 600g di patate 400g di cannellini già cotti 1 cipolla 500g di cime di rapa 1 spicchio di aglio sale q.b olio evo q.b....

INGREDIENTI • 600g di cavolfiore • 200g di porri • 200g di patate • Sale q.b. • Zenzero q.b. • Pepe q.b. PROCEDIMENTO Lavate il...

Una gustosa ricetta che si adatta a diverse esigenze. Una pasta e ceci diversa dal solito. INGREDIENTI: 360 g di fusilli di riso...

Iniziamo oggi con la prima ricetta del menù di marzo! INGREDIENTI x 4 persone: 600 g cavolo viola pulito Acqua o brodo vegetale q.b. 240...

Se volete colorare la vostra tavola anche in inverno questa è la ricetta che fa per voi. Utilizziamo il cavolo viola, un ortaggio tipico...

In inverno sono di stagione i cavoli, di tutti i tipi: verza, cappuccio, cavolo nero, cavolo viola e chi più ne ha più ne metta. Oltre ad...

Il riso integrale è un riso non raffinato e cioè un riso a cui non è stata completamente tolta la parte fibrosa esterna . Esso contiene...

Mamme, questa ricetta è per voi! Spesso tra lavoro, commissioni, faccende casalinghe abbiamo pochissimo tempo e il rischio è di aprire il...