Anna Coluccia8 nov 20231 minPOLENTA CON CAVOLO NERO E BORLOTTIINGREDIENTI x 4 persone: 600g di cavolo nero 450g di borlotti già cotti 240g di polenta 1 cipolla olio evo q.b. 2 foglie di alloro...
Anna Coluccia21 ott 20231 minTORTIGLIONI CREMOSI ZUCCA E GORGONZOLA SENZA GLUTINEINGREDIENTI X 4: 320g di tortiglioni senza glutine 500g di zucca già pulita 1 scalogno 80g di gorgonzola qualche foglia di salvia 4...
Anna Coluccia23 ago 20231 minPESTO DI RUCOLAINGREDIENTI: 50 g rucola 5-6 cucchiai di olio evo 30 g pinoli 50 g parmigiano reggiano 1 spicchio aglio sale q.b. PROCEDIMENTO: Per prima...
Anna Coluccia14 ago 20231 minPASTA INTEGRALE CON ZUCCHINE, TIMO E LIMONEINGREDIENTI X 4 persone: 320 g pasta integrale 400 g di zucchine 20 g di pecorino grattugiato Olio evo Sale fino Timo Scorza di limone...