INGREDIENTI X 4 persone:
5 peperoni
2 cucchiai di capperi
2 spicchi d’aglio
olio extravergine d’oliva
origano
sale
PROCEDIMENTO:
Lavate i peperoni tagliateli a pezzetti e sistemateli in una ciotola.
Tritate finemente l’aglio e aggiungetelo ai peperoni insieme a olio evo, sale e origano.
Mescolate bene.
Riponete il tutto in una teglia ricoperta con carta da forno. Aggiungete dei capperi qua e là e infornate a 250° per circa 30 minuti.

Comentários